La carte du restaurant
PETIT DEJEUNER
| Mankiusha de viande | 1.500 |
| Mankiusha de légumes | 1.500 |
| Mankiusha de Zaatar | 2.000 |
| Mankiusha de Kishek | 2.000 |
| Mankiusha de Labneh | 2.000 |
| Mankiusha de cocktail | 2.500 |
| Mankiusha de Kafta | 2.500 |
| Omelette | 3.000 |
| 3 oeufs, plat de légumes |
| Mankiusha de fromage | 3.500 |
| Labneh | 3.500 |
| Omelette aux légumes | 4.000 |
| Labneh avec ail | 4.000 |
| Moudamas | 4.000 |
| Féves et pois chiches, citron, ail |
| Tarha de viande et grenadine | 4.000 |
| Mankiusha de fromage et Zoujouk | 4.000 |
| Mankiusha de fromage extra avec légumes | 4.000 |
| Balila | 4.500 |
| Pois chiche, citron, ail |
| Mousabaha | 4.500 |
| Pois chiches, citron, sésame écrasé |
| Omelette à la viande | 4.500 |
| 3 oeufs, viande hachée |
| Tarha chawarma viande | 5.000 |
| Avec fromage biwaz, sauce taratore |
| Tarha fromage & zoujouk, sauce ail grenadine | 5.000 |
| Labneh Mazaj | 5.000 |
| Labneh, mixed légumes |
| Shakshuka oeufs | 5.000 |
| 3 oeufs, sauce tomate, pois chiches |
| Faté hummus | 5.000 |
| Pois chiches, yaourt, pain grillée |
| Labneh nut et miel | 5.500 |
| Faté avec viande | 7.000 |
| Pois chiches, yaourt, pain grillé, viande hachée |
| Faté avec crevettes | 8.000 |
| Pois chiches, yaourt, pain grillé, crevettes |
| Combo (pour 2 personnes) | 11.500 |
| Omelette, labneh, fromage, plat de légumes frais, yaourt au miel, confiture au beurre, halwa libanaise, thé |
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HORS D'OEUVRES FROIDES
| Taboulé | 3.500 |
| Tomate, persil, menthe, blé concassé, huile d'olive, citron |
| Fattouch | 3.500 |
| Salade mixte orientale, pain libanais grillé, huile d'olive, citron |
| Salade orientale | 3.500 |
| Laitue, tomate, concombre, poivron, vinaigre |
| Hummus pesto | 4.000 |
| Purée de pois chiche, pesto |
| Moutabal | 4.000 |
| Purée d'aubergine, crème se sésame |
| Hummus | 5.000 |
| Purée de pois chiches, crème au sésame |
| Hummus viande | 5.000 |
| Purée de pois chiches, chawarma ou ras asfour, crème de sésame |
| Rahib | 5.000 |
| Aubergine grillée, pomme purée, tomate, oignon, persil |
| Salade falafel | 5.000 |
| Falafel, radis, tomate, taratore, persil, oignon, cornichon |
| Moutabal muhammar | 5.500 |
| Purée d'aubergine, piment, nut, olive |
| Muhammara | 5.500 |
| Nut, oignon, persil |
| Salade César | 5.500 |
| Laitue, poulet, pain, fromage |
| Hummus sélection | 6.000 |
| Hummus, Hummus pesto, Hummus feta |
| Salade saumon | 7.000 |
| Saumon, épinard, orange |
| Feuille de vigne | 8.000 |
| Feuille de vigne, oignons, tomate, menthe, riz |
HORS D'OEUVRES CHAUDES
| Plat de plantain | 1.500 |
| Frites | 2.000 |
| Fattayers | 3.000 |
| Chausson aux épinards |
| Safiha | 3.000 |
| Petites pizzas libanaises à la viande, tomate |
| Arayess | 3.500 |
| Pain libanais farci à la viande hachée, persil, oignons, épices |
| Kebbe Kirass | 3.500 |
| Croquettes de viande et de blé concassé farcies |
| Sambousik viande | 3.500 |
| Friandises à la viande d'agneau, pignons de pin |
| Nkhaat | 4.000 |
| Cervelle d'agneau, citron, ail |
| Sambousik fromage | 4.000 |
| Friandises au fromage, ciboulette |
| Ras Asfour | 4.500 |
| Viande, oignons, grenadine |
| Jawaneh | 4.500 |
| Ailes de poulet marinées à l'ail ou citron |
| Sowda Djaj | 4.500 |
| Foie de volailles, citron, ail, coriandre |
| Falafel (6 pièces) | 5.000 |
| Boulettes de feves et de pois chiches, légumes, crème de sésame |
| Sojouk | 5.000 |
| Saucisses de boeuf épicées, citron |
| Kabab karaz | 5.000 |
| Viande, confiture de cerises |
| Makanek | 5.500 |
| Saucisses de boeuf fablées au citron |
| Kebbeh role muhamara | 8.000 |
| Purée de pomme, blé concassé, feta |
GRILLADES
| Makanik | 5.000 |
| Saucisses de boeuf flambées, biwaz |
| Poulet désossé 1/2 kilo | 5.000 |
| Pain à l'ail, frites, ail, cornichons |
| Soujouk | 6.000 |
| Saucisses de boeuf flambées, biwaz |
| Kafta | 6.000 |
| 4 brochettes de viande hachée, oignons, persil, hommos |
| Chiche taouk | 6.500 |
| 3 brochettes de poulet, sauce rouge, ail, pain à l'ail |
| Kabab Mazaj | 7.000 |
| Viande, sauce tomates, pain grillé |
| Grillades mixtes | 7.000 |
| 4 brochettes, 2 Kafta, Kabab, Taouk, ail, frites |
| Kabab pistache | 7.500 |
| Viande hachée, fromage, pistache |
| Chiche Kabab | 7.500 |
| 3 brochettes d'agneau mairinées, hommos |
| Poulet désossé complet | 9.000 |
| Pain à l'ail, frites, ail, cornichons |
| 1/2 kilo Machawi Mix | 9.000 |
| Brochettes de Gambas à la braise | 10.000 |
| Gambas, frite, thonsand, island |
| 1 kilo Kafta | 14.000 |
| 1 kilo Kabbab | 16.000 |
| 1 kilo Machawi Mix | 17.000 |
| 1 kilo Chich Taouk | 18.000 |
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SPAGHETTI
| Spaghetti bolognaise | 5.000 |
| Viande hachée, oignon, carotte, sauce tomate |
| Pinne arbiata | 5.000 |
| Pinne, pâte, ail, sauce Marinara |
| Alfredo Tagliatelle | 7.000 |
| Crème fraîche, blanc de poulet, champignon |
| Pasta pesto | 7.000 |
| Pâtes, crème fraîche, sauce pesto |
LES PLATS
| 1/2 poulet rôti | 4.500 |
| Frites cornichons, ail |
| Poulet au pommes | 5.000 |
| Poulet grillé, pommes de terre, sauce provençale |
| Riz oriental | 5.000 |
| Riz oriental à la viande, poulet grillé, sauce demi-glace |
| Raiolis Chich Barak | 7.000 |
| Viande hachée, pâte raviolis, crème fraîche |
| Spicy chicken | 7.000 |
| 3 blancs de poulet, piments, choux, laitue, maïs, mayonnaise, frites |
| Crispy poulet | 7.000 |
| 5 pièces de blanc de poulet, salade de choux, frites avec mayonnaise |
| Poitrine de poulet grilléee | 7.000 |
| Blanc de poulet, légumes grillés, sauce moutarde au miel |
| Poulet au curry | 7.000 |
| Blanc de poulet, oignons, poivrons, sauce curry |
| Poulet au basilic | 7.000 |
| Blanc de poulet, crème fraîche, pesto |
| Escalope de poulet | 7.000 |
| Blanc de poulet, chapelure, frites, salade |
| Steak champignon ou steak américain | 7.000 |
| Steak sauté | 7.000 |
| Aux légumes, à la crème fraîche ou à la provençale |
| Curry de crevettes | 7.000 |
| Crevettes, oignons, poivrons, sauce curry |
| Crevettes au basilic | 7.000 |
| Crevettes, crème fraîche, pesto |
| Crevettes sautées | 7.000 |
| Aux légumes ou à la crème fraîche ou à la provençale ou au curry |
| Blanc de poulet sauté | 7.000 |
| Aux légumes ou à la crème fraîche ou à la provençale ou au curry |
| Fajita | 7.000 |
| Filet de poulet, poivre, avocat, champignon |
| Poulet entier | 8.000 |
| Frites cornichons, ail |
| Saumon grillée | 10.000 |
| Saumon, légumes grillés, sauce citronnée |
| Côte d'agneau au riz avec date | 10.000 |
| Saumon et feuilles de vigne | 10.000 |
| Légumes feuilles de vigne au saumon grillé |
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CHAWARMA PLAT
| Chawarma viande tacos | 3.000 |
| Pain tortilla, biwaz, tomate, tarator, cornichons, frites |
| Chawarma poulet tacos | 3.500 |
| Pain tortilla, ail, cornichons, frites |
| Mazaj chawarma viande | 6.000 |
| Chawarma, frites, biwaz, cornichons, trator |
| Chawarma viande | 6.000 |
| Viande marinée grillée au brochet, sauce sésame, cornichons |
| Mazaj chawarma poulet | 7.000 |
| Chawarma, frites, laitue, cornichons, sauce mayonnaise à l'ail |
| Chawarma poulet | 7.000 |
| Poulet mariné grillé au brochet, ail, cornichons, frites |
| Chawarma mixte | 7.000 |
| Viande et poulet marinés grillés au brochet, ail, cornichons |
VIANDE CRUE
| Foie de mouton cru (2 personnes) | 5.000 |
| Foie de mouton, malse, kebbé, fraké, kafta |
| Kafta Nayé | 5.500 |
| Tartare d'agneau haché, oignons, persil |
| Kebbé Nayé | 6.000 |
| Tartare d'agneau haché, épices, blé concassé |
| Fraké | 6.500 |
| Tartre d'agneau haché, épices, blé concassé |
| Malse | 6.500 |
| Tartare d'agneau haché, épices |
LES BURGERS
| Burger Chawarma | 4.000 |
| Chawarma viande, biwaz, tarratore, cornichon, tomate |
| Classic Burger | 4.500 |
| Viande hachée, sauce cocktail, tomate, oignons, laitue |
| Cheese Burger | 5.000 |
| Viande, frites, salade de choux, fromage |
| Burger Falafel | 5.500 |
| Falafel, taratore, tomate, cornichon, laitue, biwaz, navet |
| Cheese Chicken Burger | 5.500 |
| Frites, salade, sauce cocktail, cornichons, fromage |
| Zinger Burger | 6.000 |
| Blanc de poulet, frites, salade de choux, laitue |
| Prime Burger | 6.500 |
| Viande hachée, sauce prime, laitue, beef bacon, oignons caramélisés |
| Alfredo Burger | 7.000 |
| Blanc de poulet, sauce Alfredo, champignons |
| Mazaj Burger | 7.000 |
| 2 pièces de viande, oeuf, fromage, salade de choux, maïs, frites |
| Burger Mushroom | 7.000 |
| Viande, crème fraîche, mozarrella, emmental, champignon, oignon |
| Burger au fromage bleu | 7.000 |
| Poulet épicé croustillant, mélange de légumes, fromage bleu |
PIZZAS
| Pizza 4 fromages (moyenne) | 5.000 |
| Sauce pizza, 4 fromages, origan |
| Pizza Margarita (moyenne) | 5.000 |
| Sauce pizza, olives, fromage, origan |
| Pizza végétarienne (moyenne) | 5.000 |
| Sauce pizza, poivron, oignon, champignon, maïs, fromage, olives, origan |
| Pizza viande (moyenne) | 5.000 |
| Sauce pizza, viande hachée, champignons, fromage, origan |
| Pizza crevettes (moyenne) | 5.000 |
| Sauce pizza, champignons, crevettes, maïs, fromage, origan |
| Pizza Alfredo (moyenne) | 6.500 |
| Sauce Alfredo, poulet, maïs, fromage, origan |
| Pizza Pepperoni (moyenne) | 6.500 |
| Sauce pizza, pepperoni, fromage |
| Pizza Margarita (grande) | 7.000 |
| Sauce pizza, olives, fromage, origan |
| Pizza 4 fromages (grande) | 7.000 |
| Sauce pizza, 4 fromages, origan |
| Pizza végétarienne (grande) | 7.000 |
| Sauce pizza, poivron, oignon, champignon, maïs, fromage, olives, origan |
| Pizza viande (grande) | 7.000 |
| Sauce pizza, viande hachée, champignons, fromage, origan |
| Pizza crevettes (grande) | 7.000 |
| Sauce pizza, champignons, crevettes, maïs, fromage, origan |
| Pizza Alfredo (grande) | 8.500 |
| Sauce Alfredo, poulet, maïs, fromage, origan |
| Pizza Pepperoni (grande) | 8.500 |
| Sauce pizza, pepperoni, fromage |
DESSERTS
| Custard | 2.000 |
| Lazy cake | 3.000 |
| Crème brulée | 3.000 |
| Kashtaliyeh | 3.000 |
| Isomalieh | 3.500 |
| Kinafa | 5.000 |
