La carte du restaurant
ANTIPASTI
| BRUSCHETTA | 6.000 |
| La simplicité gourmande d'un mélange tomates / basilic sur toast grillé |
| SALADE MIXTE | 8.000 |
| Un festival de fraîcheur avec tomates, olives, salade, feta et thon |
| BRUSCHETTA PICCOLA | 8.000 |
| Toast généreusement recouvert de fromage de chèvre, de jambon de Parme et de miel |
| CARPACCIO DE BOEUF | 8.000 |
| De fines tranches de boeufs crues, relevées de vinaigre balsamique et de tranches de Parmesan |
| SALADE POULET ET COPEAUX DE PARMESAN | 9.000 |
| Salade de légumes, avec du poulet grillé, accompagnés d'olives, de copeaux de Parmesan et Pesto |
| CAPRESE | 9.500 |
| Le fameux fromage traditionnel de la cuisine italienne, avec ses tomates fraiches et goûteuses |
| CARPACCIO DE POISSON | 9.500 |
| Lamelles de poisson frais avec de l'ananas mariné comme il faut |
| POLENTA ET GAMBERI / CALAMARS | 9.500 |
| Un plat des régions vénitiennes avec des crevettes et du calamar accompagné de polenta |
| TARTARE A L'ITALIENNE | 10.000 |
| Filet de boeuf coupé au couteau avec de bonnes tomates, rehaussées de la fraîcheur du basilic |
| PIZZA FRITTA | 10.500 |
| Spécialité napolitaine à base de pâte à pizza frite, accompagnée de fromage et de légumes. Pour minimum 2 personnes |
| NOIX DE SAINT JACQUES POELEES ET PANCETTA | 10.500 |
| La mariage réussi entre produits de la mer et charcuterie italienne |
| PROSCIUTTO DI PARMA | 11.500 |
| Le jambon de Parme, dont la saveur, les arômes et la texture typiques sont réputés internationalement. Accompagnement : Gnocchio fritto (pain frit) |
| MOZARELLA DU BUFALA | 12.000 |
| La Mozzarella du bufflonne est une spécialité fromagère italienne appelée la perle de la cuisine méditerranéenne |
| SALADE ITALIENNE | 15.000 |
| Mozzarella, salade, tomate, jambon de Parme |
| AFFETTATO MISTO | 16.500 |
| Un mélange de charcuterie italienne. Servie avec : Gnocchio fritto (pain frit) |
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I CLASSICI ITALIANI
| PENNE ARRABIATA | 7.500 |
| Piment, ail et sauce tomate pour lier délicieusement vos pâtes al dente |
| TAGLIATELLE BOLOGNESE | 7.500 |
| Délicieux plat traditionnel à base de viande hachée de boeuf avec en option : Jambon / Champignon |
| SPAGHETTI PUTTANESCA | 8.000 |
| En provenance de l'île d'Ischia, une recette qui ne manque pas de piquant avec anchois, olives noires, tomates, persil et ail |
| PENNE PESTO | 8.000 |
| Vos pâtes avec un vrai pesto artisanal à base de basilic, d'ail et de fromage |
| TORTIGLIONI ALLA NORMA | 8.000 |
| Recette sicilienne à base de pâtes, de tomates et d'aubergines gorgées de soleil |
| GNOCCHI MAISON | 8.500 |
| Spécialité à base de pomme de terre, servie avec de la sauce bolognaise / 4 fromages / Mariarosa |
| SPAGHETTI A LA SICILIENNE | 8.500 |
| Une variante pleine de peps de nos spaghetti maison |
| LINGUINE AMATRICIANA | 8.500 |
| Pâtes avec lardons, tomates, oignons et piment, le tout parsemé de pecorino, fromage italien à base de lait de brebis |
| RIGATONI CACIO PEPE | 8.500 |
| Les fameuses pâtes en tubes, agrémentées de fromage de brebis et de poivre |
| SPAGHETTI CARBONARA | 8.500 |
| Composition spéciale du chef |
| FARFALLE BOSCAIOLA | 9.000 |
| Champignons, jambon, crème |
| RAVIOLI RICOTTA SPINACI | 9.000 |
| Pâtes farcies de fromage fondant et d'épinards |
| LASAGNE BOLOGNESE / BOSCAIOLA | 9.500 |
| Plats traditionnel du dimanche à la bolognaise (viande hachée) à la boscaiola avec champignons et jambon |
| RAVIOLI AUX COURGETTES ET CREVETTES | 9.500 |
| Pâtes farcies dans les règles de l'art avec légumes et petits crustacés frais |
| TAGLIATELLE AU SAUMON | 10.500 |
| Une recette raffinée originellement préparée en Italie pour les repas de fête ou les occasions spéciales |
| SPAGHETTI GAMBAS, LARDON, CREME, PIMENT | 12.000 |
| Un mélange terre-mer qui change de l'ordinaire (Création du chef) |
| BIS DI PASTA | 12.000 |
| Deux variétés de pâtes au choix. Variez les plaisirs ! |
| TRIS DI PASTA | 13.500 |
| Trois variétés de pâtes au choix. Pour toujours plus de découverte ! |
| TRIS DEL GIORNO | 17.000 |
| Trois variétés de pâtes du jour. Laissez-vous surprendre ! |
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CARNE
| OSSOBUCO SERVI AVEC TAGLIATELLE | 9.000 |
| Du veau braisé comme à Milan, avec ses larges pâtes plates, parfaites pour les sauces mijotées |
| EMINCEE DE PORC | 9.000 |
| Releé de sauce à la crème et au cognac |
| TAGLIATA GRILLE A L'ITALIENNE | 9.500 |
| Filet de boeuf grillé avec roquettes et vinaigre balsamique |
| COTOLETTA DE PORC A LA MILANAISE | 10.000 |
| Escalope de porc panée à la milanaise frit à la poêle |
| SALTINBOCCA | 10.000 |
| Escalope de porc déposée délicatement sur de la pancetta et des feuilles de sauge |
| ESCALOPE DE PORC AU LIMONE | 10.000 |
| Une sauce au citron acidulée pour 'réveiller' votre viande |
| TAGLIATA AU POIVRE DU PAYS | 10.500 |
| Filet de boeuf avec sauce au poivre vert, haricot vert au lardon, légumes et bacon |
| TAGLIATA DE FILET AU GORGONZOLA | 11.000 |
| Tranche de filet de boeuf avec les fameux gorgonzolas milanais. Accompagnement : gratin de pomme |
| PAUPIETTE DE POULET AU JAMBON DE PARME | 11.500 |
| Une volaille inédite, sur lit de tomates et vinaigre balsamique |
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PESCE
| BAR OU CAPITAINE GRILLE | 9.500 |
| CAPITAINE AL CARTOCCIO | 10.500 |
| Poisson avec ses petits légumes. Cuit en papillote |
| BOCCONCINI DE CAPITAINE CON PANCETTA | 10.500 |
| Roulé de poisson à la pancetta |
| BAR OU CAPITAINE AU POIVRE VERT | 10.500 |
| GAMBAS SAUTEES A L'AIL | 17.500 |
| L'alchimie parfaite entre le crustacé et le condiment |
| BROCHETTES DE GAMBAS | 17.500 |
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LE PIZZE
| MARGHERITA | 7.000 |
| Le grand classique ! Avec tomates, mozzarella et origan |
| MANU | 7.500 |
| Sur une base de sauce tomate et fromage, la pizza avec tomates fraîches et basilic |
| VEGETARIANNA | 7.500 |
| Pour les amoureux des légumes : tomates fraîches, fromage, complétés de courgettes, d'aubergines et de poivrons |
| JAMBON CUIT | 7.500 |
| Avec sauce tomate et fromage pour magnifier le jambon |
| SAPORITA | 8.000 |
| Tomates fraîches, fromage, basilic; et pour un max de caractère de la feta et de l'ail |
| NAPOLITANA | 8.000 |
| Pour une explosion de goût avec des câpres, ses anchois et ses olives sur fond tomate / fromage |
| PROSCIUTTO FUNGHI | 8.000 |
| Tomate, fromage, jambon et champignons. Simplement bon |
| CALZONE | 8.000 |
| La pizza 'chausson' garnie de tomate, fromage, champignons, jambon, olives, oeuf et poivrons |
| VENEZIA | 8.000 |
| Faite avec amour à base de tomate, fromage, jambon, champignons, aubergines et poivrons |
| REGINA | 8.000 |
| La reine, avec tomate, fromage, champignons, olives et son oeuf bien frais |
| DIAVOLA | 8.000 |
| Pour ceux qui aiment les saveurs épicées : tomate, fromage, saucisson pimenté |
| VESUVIO | 8.500 |
| Une pizza, aussi relevée que le volcan : merguez et chorizo sur tomate, fromage et aubergines |
| PADRINO | 8.500 |
| Sur base de tomate et fromage, du jambon, des champignons, et une pluie de poivrons et d'artichauts |
| CAPPRICIOSA | 8.500 |
| Un doux caprice avec tomate, fromage, jambon, champignons, olives et artichauts |
| QUATTRO FORMAGGI | 8.500 |
| Pizza avec sauce tomate et crème de fromage, Cantal, Gruyère, Brie et Camembert |
| PAYSANNE | 9.000 |
| Tomate, fromage, lit d'oignon, couvert de saucisson et de feta |
| DON ELIO | 9.000 |
| Accent marin avec du thon, sur sauce tomate et fromage, de la feta, des olives et un oeuf |
| FRUTTI DI MARE | 9.000 |
| Retour de pêche avec une pizza aux moules, calamars et crevettes. Base tomate et fromage |
| PIZZA PV | 10.500 |
| Une pizza généreuse : tomate, fromage, oignons, jambon, aubergines, courgettes, basilic, coppa, parmesan. Et de la sauce pimentée en prime ! |
| PARMA | 11.000 |
| Tomate, fromage et notre fameux jambon de Parme |
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